Cancún
Descripción
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Supervisor de Restaurantes en Grand Palladium Select Costa Mujeres.
Tus funciones principales serán:
- Realizar briefing para informar las áreas de mejora de cada colaborador a su cargo.
- Coordinar al equipo de trabajo para otorgar un servicio de calidad a los huéspedes en el área de restaurantes de acuerdo con los estándares de servicio marcados por la compañía.
- Monitorear lo que hace falta referente a mantenimiento y realizar un reporte el cual se le entrega al maître.
- Programar los roles de descanso del personal a cargo.
- Realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo.
- Mantener la comunicación con el chef para tener conocimiento de lo que habrá en el restaurante y ofrecerlo al huésped.
- Coordinar el trabajo que realizará el personal en turno.
- Resolusión y/o manejo de conflicto.
- Atención personalizada para el huésped y equipo de trabajo.
A cambio de tu servicio te ofrecemos:
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
Requisitos mínimos
Requisitos:
- Inglés Alto
- Experiencia mínima de 6 meses como capitán de meseros.
- Conocimientos en distintivo H, manejo de personal, servicio y atención al cliente, técnicas de servicio, manejo y solución de quejas y venta de vinos.
