1º Padeiro
Tem como missão preparar variedades de pães, bolos, biscoitos e outras delícias de padaria, utilizando técnicas tradicionais e inovadoras.
Responsabilidade:
- Confeccionar todos os tipos de pães, salgados e doces, que podem ser recheados ou não, tortas, quiches, bolos, entre outras guloseimas.
- Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, a fim de prepará-la para cozimento.
- Cilindrar, cortar e enrolar a massa, assar na temperatura ideal.
- Manter a liderança informada sobre possíveis irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas.
- Conhecimento e aplicação das Boas Práticas de manipulação de alimentos de acordo com os padrões do hotel.
Requisitos mínimos
- Ensino médio completo.
- Experiência na área de padaria.
- Curso de manipulação de alimentos.
- Disponibilidade de horário.
Benefícios:
- Plano de saúde
- Plano Odontológico
- Seguro de Vida
- Cartão Farmácia
- Ônibus Fretado
- Vale transporte
- Alimentação no Restaurante de Colaboradores
- Condomínio para Colaboradores*
- Ticket Alimentação*
- Folga no dia do aniversário
- Programas voltados para valorização dos colaboradores e saúde mental.
- Plataforma Zenklub